Де поїсти — Україна
американська кухня


Новий рік 2017 у Львові

Американська кухня така ж різноманітна, як і все населення, що жило на території Америки. Тут поєднані різні культури та національні традиції. Більшою мірою – це їжа англійців, які приїхали першими на континент, а опісля сюди приїхали й інші європейські народи, що залишили свої традиції та рецепти харчування. Зараз американська кухня – це суміш страв корінного населення Америки із європейськими традиціями англійців, іспанців, португальців, французів, італійців.
Ще на початку XX століття в американців з’явилась тенденція до харчування поза домом, те, що ми зараз називаємо fast-food. Такий спосіб харчування дозволяє економити не тільки час, але й гроші. Щоправда, зараз в Америці пропагується здорове харчування, адже «швидка їжа» здебільшого тільки створює відчуття ситості і не має великої користі, поживних речовин. Зазвичай, це сендвічи та бургери, які подають зі смаженими кільцями цибулі, картоплею фрі та салатами. Найпопулярнішим соусом є кетчуп. А в останні роки популярним став мед, який поєднують із часником та іншими приправами.
Мода на «швидке харчування» поширилась у всьому світі і виявилась дуже популярною серед населення, навіть не зважаючи на те, що ця їжа не відноситься до категорії «вишуканих страв». Інколи з’їсти хот-дог або бюргер – це окремий ритуал.
З перших страв американці надають перевагу супам-пюре, бульйонам та фруктовим салатам.
Ексклюзивною і дуже колоритною у всій Північній Америці є кухня нащадків кейдженів – перших французьких переселенців. Її особливістю є велика кількість гострих томатних та перцевих соусів. Найвідомішим із них є соус «Табаско», що з’явився в Луїзіані і став популярним у всьому світі. Іще тут готують відомі страви – рис із овочами «по-кейдженськи», м'ясо алігатора та свинина на реберцях із гострим томатним соусом. Ця кухня досить гостра і популярними сумішами приправ тут є паприка, кмин, часник, перець чилі, селера, кардамон і навіть середземноморські спеції.
Рис популярний не лише на півночі країни. Дикий рис, який американці запозичили у індіанських племен, сьогодні вважається делікатесним і дуже поживним. Він містить багато корисних для здоров’я речовин, а його приготування не займає багато часу. Якщо Ви хочете його спробувати, то не буде проблемою його знайти в меню американських ресторанів.
Одним із найважливіших днів у році для американців є День Подяки, який є національним і водночас сімейним святом. Традиційне меню святкового столу також може розповісти багато про національну кухню Америки. На стіл подають запечену індичку – обов’язковий атрибут свята, журавлиний соус та пиріг із гарбузом.
М’ясні страви американці готують також із нежирної свинини, яловичини, курятини, індички. Їх готують негострими, кожен кладе соусів та спеції на свій смак. Як гарнір зазвичай подають овочі. Тушковані стручкові боби й квасоля, зелений горошок, кукурудза, спаржа…
Американці часто готують стейк на кістці. Соковитий стейк, приготований на грилі, із перцем чилі, кмином, часником та червоним перцем… Вам вже захотілось його, правда?
Основними злаками в Америці є кукурудза, яка відома також під назвою «індіанська пшениця». Молоді відварені качани їдять із олією або сиропом. Влітку її можуть запікати на відкритому вогнищі або барбекю. Також із неї готують пластівці, каші та суфле.
Також на десерт американці обожнюють їсти бостонський пиріг – легка повітряна випічка із шоколадною глазур’ю, та полуничний чізкейк – правильно приготована сирна маса із різними фруктами.
Американська кухня певної мірою є світовою, адже так багато почерпнула від, зокрема, європейської. І, можливо, Ви вже пробували деякі її страви, наприклад, чізбургери та хот-доги, спробуйте і те, що є дуже популярним і в самій Америці. Ви будете вражені!



Знайдено об'єктів: 12
Сортувати по

× американська кухня × clear all

  • «T. G. Amigos Steak House»

    Львів, вул. Князя Романа, 26
    Ресторан стейк-хауз «Amigos» («Амігос») у Львові — це смачні стейки, прохолодне пиво, віскі та вишукані вина, які чудово підійдуть до м’яса, та й взагалі уся атмосфера ресторану так і спонукає Вас гукнути «Агов, аміго!» й провести час із своїми друзями.
  • Ресторан-паб «The Gas Station»

    Львів, вул. Джерельна, 20
    Ресторан-паб «The Gas Station» у Львові — це магнетичний заклад, який приваблює справжніх шанувальників активного та водночас вишуканого відпочинку. Це перший «байкерс-паб» та шоу-рок-ресторан, де львів’яни та гості міста мають можливість насолоджуватися справжньою сучасною «пабною» культурою.
  • De Luxe Cafe

    Львів, вул. Володимира Великого, 2
    De Luxe cafe (Де Люкс кафе): ресторан, нічний клуб, караоке. На цій сторінці Ви знайдете графік роботи, ціни, меню та 3D фото залів. А також адресу клубу та розміщення на карті. Якщо хочете все й одразу, то Вам сюди!
  • Банкетний зал у Дністер Прем’єр Готелі

    Львів, вул. Матейка, 6
    Не знаєте, де відсвяткувати важливу подію в житті так, щоб всі залишились задоволеними? На цій сторінці Ви побачите розкішний банкетний зал, в якому весілля чи інше велике свято буде незабутнім. Також тут знайдете фото залу, адресу та прямі контакти.
  • Ресторан стейк-хауc «The Гриль — The Mexican»

    Львів, вул. Театральна, 22
    Ресторан «The Гриль» у Львові: якщов Ви ще не знаєте, що хочете поїсти, то тут можна вибрати стейки, піцу, суші, мексиканську кухню. Випити з друзями текіли чи кольорових «Мексиканців». На сайті є детальне меню ресторану, 3D фото залів, адреса. Можна забронювати столик без комісії.
  • «Королівська пивоварня»

    Львів, вул. Староєврейська, 9
    Королівська пивоварня на вул. Староєврейській у Львові: Ваш відпочинок тут буде на якісному рівні, в атмосфері затишку Вас почастують смачними та ситними стравами. На цьому сайті Ви знайдете 3D тур залами пивоварні, меню та розміщення на карті.
  • Кав’ярня «Львівська Мануфактура кави» на Валовій

    Львів, вул. Валова, 16
    «Львівська Мануфактура кави»: на вул. Валовій у Львові, тут є широкий вибір кави на будь-який смак. Також різноманітні солодощі та десерти. Можна взяти каву чи круасан з собою. На сайті є адреса, фото, також можна забронювати столик без комісії.
  • Винотека-закусочна «Хліб і Вино»

    Львів, вул. Вірменська, 15
    Винотека-закусочна «Хліб і Вино» у Львові: на нашій сторінці Ви можете переконатись в атмосферності цього закладу через 3D екскурсію. Також тут знайдете розміщення на карті закладу, прямі контакти, меню та ціни. Якщо завітаєте сюди, Ваш вечір наповниться теплом та затишком!
  • Ресторан & Бар «Шкоцька»

    Львів, пр. Шевченка, 27
    Ресторан & Бар «Шкоцька» в готелі «Атлас Делюкс»: вишуканий інтер'єр, смачні страви від шеф-повара, хороша компанія чи роматничне побачення — це може стати для Вас незабутнім відпочинком. На сайті можна переглянути фотографії ресторану, знайти прямі контакти та розміщення на карті.
  • Cigar Lounge
    Львів, вул. Театральна, 16
  • Арома-кафе
    Львів, вул. Коперника, 11



Знайдено об'єктів: 12
Сортувати по

× американська кухня × clear all

Спец-пропозиції і події у закладах харчування України