Де поїсти — Україна
українська кухня


Новий рік 2017 у Львові

В усьому світі хочуть хоча б раз в житті спробувати, який на смак український борщ. Вареники і сало можуть слугувати окремим делікатесом на застіллі і варіації їх приготування безмежні. Страви української кухні є дуже різноманітні, адже мають в собі дещо від сусідніх держав…
Щоб зрозуміти усю специфіку меню української кухні, варто зробити невеликий екскурс в минуле. Адже територія України довгий час була поділена між різними державами. Так на її західній частині помітний вплив німецької, угорської та польської кухонь. Південніше можна спробувати багато страв із меню румунської кухні. А ще дещо можна відслідкувати від татарської та турецької.
Чи знали Ви, що українські вареники мають свої корені в турецькій страві «дюш-вара»? Вже в Україні начинка цих смачних виробів із тіста почала варіюватись: картопля, гриби, сир, капуста, гречка… Згодом навіть почали додавати ягоди, найчастіше – вишню. До солодких вареників подають сметану та цукор, а до м’ясних або з картоплею – смажену на олії цибулю або шкварки.
Із німецької кухні до нас прийшли січеники – котлети із фаршу. М'ясо для них дрібно рублять або товчуть, змішують зі смаженою цибулею, додають перцю, трішки борошна або хліба та у вигляді ковбасок підсмажують на сковорідці. Деякі господині після смаження ще їх тушкують.
Українська кухня формувалась і під впливом внутрішніх обставин. Переважна більшість населення займалась важкою хліборобною працею. Тому їжа на столах мусила бути калорійною. А національний характер вимагав, щоб ця їжа була ще й дуже смачною. Тому більшість страв готують із багатьох різних інгредієнтів і досить непростим способом – щоб смак був довершеним, а страва смачною та ситою.
На українських застіллях є страви і смажені, і варені, і тушковані, і запечені… Такий довгий та складний процес теплової обробки дозволяє зберегти аромат страви та додає їй соковитості.
Дуже популярними на українських застіллях є крученики. Зазвичай овочі, рідше крупи, гриби, загортають в тонкий шар м’яса або риби та обсмажують. А завиванці найчастіше готують зі свинини, в яку загортають гриби та твердий сир. Українська кухня нараховує дуже багато різноманітних страв та їх варіацій: голубці з м’ясом, яловичина, шпигована буряками, пампушки, галушки, грибна юшка, ковбаси… Деякі страви мають свої секрети приготування не тільки в кожному регіоні, а й в кожної господині.
Наприклад, рецептів приготування борщу налічується більше 30 видів: полтавський, чернігівській, київський, волинський, львівський… А також іще декілька самих видів борщу.
Червоний – найулюбленіший і найпопулярніший. Готують із капустою, буряком, морквою та картоплею. Його варять на м’ясній юшці, або пісний – зі смаженою цибулею та часником. Щавлевий або зелений варять із молодим щавлем, лободою, листям городнього буряка, додаючи в юшку яйце та сметану. Третій різновид – холодний борщ, холодник. Його готують тільки влітку. Нарізаний соломинкою буряк заправляють квасом або сироваткою, додають зелень, цибулю… Він дуже смакує охолодженим в спекотні літні дні, особливо, якщо замість хліба до нього подають варену картоплю.
Великою популярністю на українській кухні користуються деруни. Потерту картоплю підсмажують на сковорідці у вигляді оладків. У них інколи додають м'ясо, сир або гриби. Дуже смачна та проста в приготуванні страва.
Щодо сала – найпопулярнішого інгредієнту та елементу в українському меню – його їдять соленим, вареним, копченим, смаженим, також ним шпигують різне м'ясо. Інколи його навіть сполучають із цукром і патокою. А в деяких рестораціях можна навіть спробувати сало в шоколаді.
Українська кухня дуже смачна та ситна. Її страви мають багато від кухонь європейських країн, що і робить її особливою. Спробуйте, і Ви відкриєте для себе багато нового і невідомого.



Знайдено об'єктів: 168
Сортувати по

× українська кухня × clear all

  • Ресторан «Акварель»

    Жовква, вул. Вокзальна, 14 а
    Ресторан «Акварель» у Львові (Жовква) запрошує своїх гостей у неймовірний світ емоцій та незабутнього відпочинку, на березі чистого озера в приємній, світлій та затишній атмосфері!
  • Еко-гриль-ресторан «Акваріус»

    Львів, Брюховичі, вул. Макаренка, 6
    Ресторан «Акваріус» у Львові — чудовий просторий заклад, який пропонує широку гамму послуг: організація банкетів та дитячих свят, послуги готелю, смачна кухня та бездоганне обслуговування. Для Вас унікальна можливість гарно відпочити з рідними та друзями.
  • Банкетний зал Еко-Гриль-Готелю-Ресторану «Акваріус»

    Львів, Брюховичі, вул. Макаренка, 6
    Банкетний зал «Акваріус» у Львові (Брюховичі): весілля, День народження, ювілей чи інше важливе свято. Природа та особливий спосіб приготування страв зроблять це свято повним нових вражень. На сайті можна проглянути 3D фото усіх залів, детальний опис усіх пропозицій та послуг, також тут є розміщення на карті та прямі контакти банкетного з
  • Кафе в розважальному центрі «Апекс»

    Львів, вул. Бузкова, 2
    Кафе в розважальному центрі «Апекс» у Львові – цікаве місце для проведення незабутнього часу. Смачна кухня, цікавий дизайн, розваги, можливість організації свят, - роблять це кафе ідеальним закладом для відпочинку з друзями та сім’єю.
  • Королівська пивоварня «Баварія»

    Пустомити, м. Пустомити, вул. Козацька, 15
    Королівська пивоварня «Баварія» у Львові запрошує усіх у гості. Тут на Вас чекає смачна кухня, чудова атмосфера, відмінне обслуговування та широка палітра послуг. Організація банкетів, сніданки, музика, кухня — все у цьому закладі на високому та доступному рівні.
  • Ресторан «Балатон»

    Львів, вул. Мазепи, 11
    Ресторан «Балатон» у Львові: на цій сторінці Ви знайдете меню ресторану, ціни, відгуки та адресу ресторану. Також зможете переглянути 3D екскурсію всіма залами. На цій сторінці є прямі контакти та бронювання залів.
  • Бар «БАРлога»

    Волосянка, с. Волосянка, вул. Опришків, 1
    Бар «БАРлога» готельно-відпочинкового комплексу «Вежа Ведмежа» у Славському (Львівщина) пропонує своїм відвідувачам море розваг та послуг! Сумно Вам не буде! Завітайте!
  • «Бенкетний Дім»

    Львів, вул. Зелена, 184 А
    «Бенкетний Дім» у Львові: місце свята та веселощів. На нашій сторінці Ви знайдете 3D фото залів, ціни та меню. Також можна здійснити пряме бронювання без комісії та почитати відгуки. Нехай Ваше свято буде незабутнім!
  • Ресторан «Будьмо!» (Малехів)

    Малехів, с. Малехів, вул. Київська, 20
    Ресторан «Будьмо!» у Львові (Малехів) пропонує для своїх гостей весь комплекс ресторанних послуг, а також виїздне обслуговування до 600 осіб, організацію банкетів на всі випадки життя, сніданки, комплексні обіди, доставку їжі тощо.
  • Дитячий ресторан «Буратіно»

    Пустомити, м. Пустомити, вул. Ставкова, 60
    Дитячий ресторан «Буратіно» знаходиться на території бази відпочинку «Озерний край», що у місті Пустомити, Львівщина. Дитяче меню побалує маленьких гурманів морозивом, млинцями, цікавими салатиками та десертами. Все виготовлено з натуральних та свіжих продуктів. Безліч забавок не залишить байдужим жодну дитину!
  • Ресторан «Валентино»

    Львів, вул. Нижанківського, 20
    Про ресторан італійської кухні «Валентино» у Львові можна сказати словами Оскара Уайльда: «Смак мовчазний». Це твердження справедливе для елітного ресторану, що ідеально вписався в атмосферу вузенької львівської вулички і передає шарм та грацію Італії.
  • Банкетний зал «Валентино»

    Львів, вул. Нижанківського, 20
    Банкетний зал «Валентино» — це організація невеликих банкетів у Львові. Розкішний інтер’єр, смачна італійська та українська кухня. Затишок та помірні ціни.
  • Ресторан «Варшава»

    Львів, Львів-Малехів, вул. Жовківська, 1
    Справжньою родзинкою комплексу «Варшава» у Львові (с. Малехів) є його ресторан — свято естетичного смаку і кулінарного мистецтва. Тут гості зможуть поснідати (вартість сніданку — 60 грн), пообідати чи повечеряти насолоджуючись більш ніж 200-ми видами страв середземноморської та національної кухні за оригінальними рецептами ХІХ-ХХ століть.
  • Ресторан-кондитерська «Вероніка»

    Львів, проспект Шевченка, 21
    Ресторан «Вероніка» в центрі Львова вже здавна здобув славу найсмачнішого та найзначнішого закладу міста. Про цей ресторан знають не лише львів’яни та українські туристи, а й майже усі закордонні гості.
  • Банкетний зал «Верховина»

    Зимна Вода, вул. Суховільська, 2
    Банкетний зал «Верховина» у Львові — гарний заклад для організації весілля, святкування Хрестин, ювілею та іншої визначної події у житті. Жива музика, послуги кейтерінгу, оригінальна смачна кухня, — все це робить «Верховину» популярним місцем проведення святкувань.
  • Ресторан «Веселий Роджер»

    Львів, вул. Київська, 15
    Ресторан «Веселий Роджер» у Львові — оригінальний заклад, який приємно здивує оформленням, рівнем обслуговування, доступністю та палітрою послуг. Тут дуже просто організувати оригінальне свято (банкет), дитяче дійство.
  • Ресторан «Веселі пеньки»

    Пасіки Зубрицькі, вул. Мазепи, 120
    Ресторан «Веселі пеньки» у Львові (с. Пасіки-Зубрицькі): весела забава, весілля, День народження чи просто відпочинок із друзями будуть організовані на високому рівні. Колорит та душевна атмосфера закладу, смачні страви національної кухні смакуватимуть по-особливому. На сайті можна переглянути фото усіх залів, забронювати столик без коміс
  • Ресторан «Винна Гора»

    Львів, м. Винники, вул. Шевченка, 3 в
    Ресторан «Винна гора» у Винниках (Львів) — це чудове місце, яке має свою історію та оповите давньою легендою. Завітавши сюди сім’єю чи разом з діловими партнерами, Ви почуватиметесь комфортно та невимушено, бо створені умови та привітний персонал зроблять все для того, щоб Вам було затишно чи весело — як побажаєте!
  • Ресторан «Високий замок»

    Львів, вул. Високий Замок, 7
    Ресторан «Високий Замок» у Львові: вдале місце для святкування весілля, Дня народження, ювілею. На сайті Ви знайдете 3D фото усіх 10 розкішних залів, ціни, меню, прямі контакти, локацію на карті.
  • Кафе-бар «Високий замок»

    Львів, вул. Кривоноса, 39а
    Кафе-бар «Високий замок» у Львові — верх Вашого блаженства. Смачно, вишукано, харизматично та неповторно, — це все про час, який Ви присвятили цьому закладу. Ви неодмінно залишитеся задоволеними якістю та рівнем проведення Вашого банкета, дитячого свята або бізнес-ланча.
  • Ресторан «Вікторія»

    Оброшине, вул. Шашкевича, 12 б
    Ресторан «Вікторія» у Львові (Оброшино) запрошує усіх бажаючих приємно відпочити. До послуг гостей, окрім ресторанних послуг, готель, бенкетний зал, VIP зал, сауна, дитячий майданчик, жива музика та безкоштовний WiFi. Три зали, розраховані на різну кількість осіб, хороше місце для святкування банкетів на всі випадки життя.
  • Ресторан «Вулик»

    Львів, вул. Грушевського, 16
    Ресторан «Вулик» у Львові — місце де можна гарно посмакувати стравами української, вірменської та авторської кухонь. Для Вас можливість організації банкету, дитячого свята, виїзного обслуговування. Тут також гарно можна посидіти на літньому майданчику або за смачним бізнес ланчем.
  • Банкетний зал «Галактика»

    Винники, вул. Галицька, 21б
    Готельно-розважальний комплекс «Галактика» у Львові для задоволення усіх Ваших потреб має декілька сфер обслуговування: готель, сауна та бенкетний зал. Тут Вам запропонують ексклюзивний сценарій проведення свята і подбають, аби на Вашому банкеті все було бездоганно та неповторно.
  • Ресторан «Галичина»

    Львів, вул. Тролейбусна, 3
    Ресторан «Галичина» — це привітність та затишок, притаманний кращим закладам Львова. Тут у Вас можливість гарно посидіти, організувати гучне свято, створити дитяче дійство або просто посидіти за смачною вечерею чи сніданком.
  • Клуб-студія-кафе «Гармонія»

    Львів, вул. Князя Романа, 12
    Клуб-студия-кафе «Гармония» у Львові — це організація банкетів та дитячих свят. Тут затишно, доступні ціни, смачна кухня. Обов’язково скуштуйте фірмові страви. В «Гармонії» є чудова можливість провести робочу зустріч в великому просторому мітінг-румі.
  • Ресторан «Гетьман»

    Львів, вул. Володимира Великого, 50
    Ресторан «Гетьман» у Львові — чудове місце для проведення бенкетів та весіль. Прямі контакти, меню, ціни, 3D фото залу в козацькому стилі. Тут можна посмакувати баношем із бринзою або дерунами по-гуцульськи. Із 7 до 10 ранку тут подають сніданки, а із 13 до 15 години — ланч.
  • Ресторан «Голодний Микола»

    Львів, вул. Стрийська, 352
    Ресторан «Голодний Микола» у Львові: Вам тут подадуть страви галицької кухні, смачні наливки. А також можна зловити собі форель, яку Вам тут-таки і приготують. На сайті меню, ціни, 3D тур залами, розміщення на карті та прямі контакти
  • Ресторан «Гостинна Хата»

    Оброшине, с. Оброшине, вул. Самбірська, 51 (траса Львів-Самбір, не доїжджаючи до Оброшине по ліву руку)
    Ресторан «Гостинна Хата» у Львові (Оброшино) — сама назва свідчить про те, що атмосфера тут привітна, а кухня по-домашньому смачна. Великий літній майданчик дозволяє відпочити на свіжому повітрі, а сам ресторан, виконаний в традиційному українському стилі — ідеальне місце для святкування весіль, банкетів й просто зустрічей з друзями та ді
  • Банкетний зал «Гостинна Хата»

    Оброшине, Оброшино (траса Львів-Самбір)
    Неподалік від траси Львів-Самбір, в мальовничому лісі поблизу с. Оброшино розташувався ресторан «Гостинна хата». Сама назва свідчить про те, що атмосфера тут привітна, а кухня по-домашньому смачна.
  • Банкетний зал «Гранд Резорт»

    Басівка, Пустомитівський р-н., с. Басівка
    Банкетний зал «Гранд Резорт» у Львові (Басівка) — це чудове місця для будь-якого урочистого свята. Багато простору, натуральне дерево в інтерєрі, жива музика та смачна кухня створюють чудовий настрій та дарують незабутні враження.
  • Ресторан «Гридниця»

    Олесько, 75 км траси Львів-Київ, Олеський замок
    Просторі й прохолодні зали ресторану «Гридниця», що розташований в підвалах Олеського замку (Львівщина), манять своєю величністю й загадковістю. Смачна кухня та стиль ресторану не залишать байдужим жодного відвідувача!
  • Ресторан імпровізацій «Грушевський cinema jazz»

    Львів, проспект Шевченка, 28
    Ресторан імпровізацій «Грушевський cinema jazz» у Львові — це не просто ресторан, а мистецький центр для поціновувачів якісної творчої «їжі». До смачної вечері та неординарної її подачі — кухня в закладі авторська, Вам запропонують концептуальне кіно та чудову музику — як добре дороге, витримане вино!
  • Ресторан-пивоварня «Гульвіса»

    Львів, вул. Петлюри, 30а
    Ресторан-пивоварня «Гульвіса» у Львові запрошує насолодитися справжнім смаком свіжого пива та поласувати смачними закусками — гусячими шкірочками та сердечками, запеченою в пиві голонкою.
  • Ресторан «Гуцульська Гражда»

    Львів, вул. Володимира Великого, 2 а
    Ресторан «Гуцульська гражда» у Львові: «Гуцульська гражда» недалеко від центру міста, але, ступивши на її територію, Ви попадаєте в світ спокою та природи. Вечорами для відвідувачів лунає жива музика, а вправні кухарі готують смачні страви галицької та європейської кухні. Можна організувати весілля або бенкет в мальовничому куточку недале
  • Банкетний зал «Гуцульська Гражда»

    Львів, вул. Володимира Великого, 2а
    Хочете влаштувати незабутнє весілля або ж чудовий бенкет для себе та своїх близьких? Бенкетні зали ресторану «Гуцульська Гражда» до Ваших послуг! Ресторан пропонує банкетні та весільні зали як внутрішні, із основним великим залом на 140 осіб, так і зовнішні із чудовим краєвидом на свіжому повітрі.
  • De Luxe Cafe

    Львів, вул. Володимира Великого, 2
    De Luxe cafe (Де Люкс кафе): ресторан, нічний клуб, караоке. На цій сторінці Ви знайдете графік роботи, ціни, меню та 3D фото залів. А також адресу клубу та розміщення на карті. Якщо хочете все й одразу, то Вам сюди!
  • Ресторан «Диканька» (Куликів)

    Куликів, смт. Куликів, вул. Незалежності, 11 ( 12 км. траси Львів - Рава-Руська )
    Ресторан «Диканька» в Куликові (Львів), перенесе Вас у захоплююче минуле, яке відображає український побут та звичаї. Сучасні інтерпретації світлиць та банкетних залів викликають бурхливі емоції і Ви без зусиль поринете в атмосферу свята!
  • Ресторан «Динамо Блюз»

    Львів, вул. Стуса, 4
    Ресторан «Динамо Блюз» у Львові: майстер-класи від шеф-кухарів та багато соковитих стейків і хорошої музики для відпочинку
  • Банкетний зал у Дністер Прем’єр Готелі

    Львів, вул. Матейка, 6
    Не знаєте, де відсвяткувати важливу подію в житті так, щоб всі залишились задоволеними? На цій сторінці Ви побачите розкішний банкетний зал, в якому весілля чи інше велике свято буде незабутнім. Також тут знайдете фото залу, адресу та прямі контакти.
  • Ресторан «Едельвейс»

    Пустомити, Пустомити, вул. Садова, 1
    Ресторан «Едельвейс» в Пустомитах — гарне місце для святкування різноманітних урочистих та розважальних заходів: весільних торжеств і бенкетів, презентацій та корпоративних свят, проведення вечорів у сімейному колі або ж із друзями чи коханою людиною.
  • Ресторан «Еліта»

    Львів, вул. Городоцька, 85
    Ресторан «Еліта» у Львові: святкування весіль, Днів народжень, ювілеїв, корпоративів. Елегантний стиль відпочинку, смачна кухня, жива музика, хороше обслуговування — основні критерії роботи ресторану «Еліта».
  • Кав’ярня «Етюд»

    Львів, вул. Театральна, 23
    Кав’ярня «Етюд» у Львові запрошує усіх, хто хоче насолодитись класичною музикою в живому виконанні, затишним відпочинком і приємним інтер’єром. Гарне місце для побачення або ділової зустрічі. На сайті можна переглянути фото, забронювати столик та подивитись адресу, розміщення на карті.
  • Банкетний зал «Європа»

    Солонка, вул. Стрийська, 31
    Банкетний зал «Європа»: на цій сторінці Ви можете переглянути 3D фото усіх залів ресторану та території, ознайомитись із меню, цінами. Також тут вказано, скільки людей може вмістити кожен із залів. Прямі контакти та пряме бронювання.
  • Парк-кафе «Зелені Пагорби» при готелі «Замок Лева»

    Львів, вул. Глінки, 7-9
    Парк-кафе «Зелені Пагорби» при готелі «Замок Лева» у Львові — це своєрідне поєднання відпочинку на лоні природи та зручного розташування в центрі міста. Тут, поруч з парком, гарно та неповторно пройдуть Ваші: бізнес-ланч, сніданок, вечеря, банкет з нагоди визначної події у житті, дитяче свято.
  • Банкетний зал «Капітал»

    Львів, вул. Промислова, 50/52
    Банкетний зал «Капітал» у Львові — зручний заклад, в якому важливі події у житті просто приречені бути гарними та такими, що запам’ятаються. Ваш банкет чи інше свято – це завжди бездоганна кухня, якісне обслуговування та помірні ціни.
  • Cartel Restaurant

    Львів, вул. Богдана Хмельницького, 140
    Ресторан «Cartel Restaurant» («Картель») у Львові дотримується всіх критеріїв відмінного сервісу і запрошує насолодитися приємно проведеним часом.
  • Банкетний зал «Касіопея»

    Львів, вул. Кульпарківська, 129
    Банкетний зал «Касіопея» у Львові — це чудове та зручне місце для організації банкету кількістю до 100 осіб. За бажанням Ви можете тут же замовити музичний супровід свята.
  • Ресторан «Кілікія»

    Львів, вул. Вірменська, 13
    Ресторан «Кілікія» — світ чарівного затишку та смачної кухні. Посеред центру Львова, на Вірменській, Вас пошанують чудовим настроєм, гарним відпочинком та приємним інтер’єром.
  • Ресторан «Княжий двір»

    Сокільники, вул. Лесі Українки, 17
    Ресторан «Княжий двір» у Львові запрошує поціновувачів вишуканого стилю та смачної кухні. Кожен гість знайде для себе те, що йому потрібно: смачний сніданок та бізнес-ланч, вечори із живою музикою, кальян-бар, банкетний зал, дитячий майданчик, проживання в номерах.
  • Ресторан-музей «Княжий двір»

    Городок, с. Черлянське Передмістя, 1
    Ресторан-музей «Княжий двір» на Львівщині: місце затишного відпочинку для всієї родини, великої компанії або гучного святкування. Тут Вам подарують смачну кухню та колоритну атмосферу. На сайті можна переглянути 3D фото усіх залів, детальне меню, локацію.



Знайдено об'єктів: 168
Сортувати по

× українська кухня × clear all

Спец-пропозиції і події у закладах харчування України